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キャベツと油揚げのカレー煮


キャベツと油揚げのカレー煮ほどよいカレー風味。キャベツの自然な甘味が楽しめます


[材料](2人分/10分)
キャベツ(ザク切り):大3枚
玉ねぎ(くし形切り):1/2個
油揚げ(短冊きり):1/2枚

カレー粉:小さじ2
めんつゆ:大さじ2
サラダ油:少々 
 

[作り方]

  1. フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎとキャベツをしんなりするまで炒め油揚げを加えます。
  2. 水を浸る程度入れ、少し煮てからカレー粉とめんつゆで味をつけ出来上がりです。