ゴルゴンゾーラチーズサンド
ゴルゴンゾーラチーズが大好きな方に！
［材料］（2〜3人分／10分）
ゴルゴンゾーラチーズ：25g
クリームチーズ：45g
くるみ（炒って細かく砕く）：3粒分
ハチミツ：大さじ1/2
黒こしょう：少々
食パン（8枚切り）：4枚
バター（レンジで溶かしておく）：30g
パセリ：適量
［作り方］
- ボウルにゴルゴンゾーラチーズとクリームチーズを入れてよく混ぜ、くるみとハチミツを加え、さらに良く混ぜ合わせます。
- パンに1.を塗り片面に黒こしょうをひきます。サンドして、上から溶かしたバターをたっぷりとかけ、その面を上にしてトースターでこんがりと焼きます。
- 2.を食べやすい大きさに切り、パセリを散らし出来上がりです。
※オードブルにオススメ！ ハチミツ、余ったくるみやイチジク、干しぶどうなど添えるとより見栄えも良く仕上がりますよ。
※ゴルゴンゾーラチーズがお好きな方はハマるおつまみです。苦手な方にはおすすめできません...。
