わが家の晩ごはん

おつまみのイカをサラダにアレンジ

［材料］（2人分／8分）

にんじん（3cm長さ千切り）：1本
なとりのイカの燻製（裂いたもの）：60g
れんこん（スライサーで薄くスライスし酢水にさらしたもの）：30g
A［マヨネーズ：大さじ5、レモン汁：大さじ1/2、和からし：小さじ1/2、砂糖：小さじ1、塩：少々、玉ねぎ（すりおろす）：大さじ1、白こしょう：少々］

［作り方］

1. ボウルににんじん、イカの燻製、れんこんとAのドレッシングを入れ、よく混ぜ出来上がりです。