わが家の晩ごはん

定番の枝豆を家庭でもおいしく

［材料］（3〜4人分／40分）

［作り方］

1. 枝豆をよく洗い、片側をハサミで切り落とします。
   
2. 1塩ひとつかみを枝豆にふりかけて揉み、20〜30分置きます。
   
3. 枝豆がひたる程度の水を沸騰させ、2.の塩が付いたままの枝豆を入れ、2〜3分茹でザルに上げます。仕上げに塩を適量ふりかけ出来上がりです。