マヨネーズを使わないさっぱりコールスロー
［材料］（2人分／15分）
キャベツ（6mm幅の細切り）：1/2個
にんじん（千切り）：1/2本
玉ねぎ（薄くスライス）：1/4個
塩：小さじ1〜1と1/2
A［酢：大さじ7、サラダ油：大さじ10、砂糖：大さじ1と1/2］
［作り方］
- ボウルににんじん、玉ねぎを入れ、塩（材料の半分）で揉み、しんなりしたらキャベツを入れ、残りの塩で揉みます。
- 1.にAを入れ、よく混ぜて出来上がりです。
※ここに少しだけ和からしを入れてもおいしいですよ！
マヨネーズ入りコールスローのレシピもどうぞ。
→コールスロー
→コールスローその2
