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納豆と豆腐のサラダ

納豆と豆腐のサラダ

栄養満点!

[材料](2人分/8分)
豆腐:1/2丁
納豆(粗みじん切り):1パック
プチトマト(種を取り除きあられ切り):4個
きゅうり(いちょう切り):1/3本
玉ねぎ(スライスして水にさらす):1/4個
卵黄:1個

ドレッシング:A[醤油、ごま油、酢:各大さじ1、みりん:小さじ2、ゆずこしょう:小さじ1、砂糖:小さじ1]

[作り方]

  1. Aのドレッシングを混ぜておきます。
  2. お皿に豆腐を盛り、その上に納豆をのせ、玉ねぎ、プチトマト、きゅうりを散らし卵黄を添えAのドレッシングをかけて出来上がりです。