わが家の晩ごはん

失敗なし！のバレンタインデザートです

［材料］（2人分／60分）

卵黄：2個
砂糖：24g
牛乳：35cc
生クリーム（固く泡立てる）：120g
チョコレート（細かく刻む）：35g
いちご（洗っておく）：2個
BAILEYSクリームリキュール：適量


［作り方］

1. 鍋に卵黄と砂糖を入れよくかき混ぜ、牛乳とチョコレートを加え弱火で火にかけます。とろみが付くまでよく混ぜます。
2. 1.を火からおろして余熱を取り、生クリームを加えしっかりと混ぜます。
3. 器に2.のチョコレートクリームを流し入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
4. 3.をカップまたは器に盛り、いちごを添えてリキュールをかけたら出来上がりです。
   

※今年は家ならではのテイクアウトNGの「アイス」にしてみました。バレンタインにかなりこぎつけましたが......いかがでしょうか？　もちろん普段のデザートにもお勧めですよ！　普段お菓子を作ってない人でも失敗なく作れます。