ピクルス
速攻でできるピクルスです
［材料］（4人分／15分）
カリフラワー（小房に分ける）：1/4株
にんじん（皮を剥いて1cm角4cm長さに切る）：1/2本
きゅうり（3cm長さの乱切り）：1本
A［水：1/3カップ、酢：1/2カップ、砂糖：大さじ2、塩：小さじ1、赤唐辛子：1本、にんにく：2枚、黒こしょう：4粒］
［作り方］
- 平らな耐熱皿に野菜を並べてAを入れ、ふんわりラップをしてレンジ500wで6分加熱します。
- 野菜を上下に返し、余熱が取れたら出来上がりです。
※父に絶賛されたオススメピクルスです！
