• あとで読む
  • コメントをください！

炙りからすみ　大根はさみ

炙りからすみ大根はさみ

わが家のお正月恒例です

［材料］（5〜6人分／8分）

からすみ：適量
大根（いちょう切り）：1/2本


［作り方］

  1. からすみを少しあぶり、大根と交互に並べて出来上がりです。

※わが家では、からすみを漬けた西京味噌にすじこを漬けて、一緒にいただくのが恒例です。さらにこの西京味噌に生鮭を漬け込んだものを焼いて、ご飯と共に頂くのが翌日のお楽しみ♪







comments