わが家の晩ごはん

熟れたアボガドで洋風おつまみを

［材料］（4人分／7分）

アボカド：1個
A［レモン汁：小さじ2、マヨネーズ：大さじ2、オリーブオイル：大さじ1、玉ねぎ（すりおろす）：大さじ1/2、塩・白こしょう：各適量］

［作り方］

1. アボカドは縦半分に切り込みを入れて2つに割り、種を取り除き、身をスプーンでかき出します。
2. 1.をボウルに入れAを加え、フォークなどで潰しながら良くかき混ぜて出来上がりです。
   
   

※トーストやガーリックトースト、トルティーヤ、クラッカーと共にお召し上がりください。
※アボカドが熟れてない場合は、電子レンジで30秒温めて使用してください。
※オリーブオイルはフレスコバルディ・ラウデミオを使用しました。