わが家の晩ごはん

鉄板で作るガーリックライスは格別ですよ♪

［材料］（2人分／10分）

牛脂（細かくする）：2個
温かいご飯：2杯分
玉ねぎ（みじん切り）：10g
にんにく（みじん切り）：2片
醤油・塩・黒こしょう・パセリ：各適量
バター：小さじ2

［作り方］

1. 鉄板に牛脂を溶かし、にんにくを弱火で焦げないように焼きます。玉ねぎを加え炒めます。
2. 1.にご飯を入れてよく混ぜ合わせ、塩、こしょうをして醤油を回しかけます。仕上げにバターを入れ、パセリをふり出来上がりです。