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味噌のおむすび

味噌のおむすび

まるまるとした形がどこか懐かしい

[材料](2人分/15分)

温かいご飯:茶碗に軽く4杯
味噌:適量
梅干(種をとる):適量



[作り方]

  1. お茶碗にご飯を軽くよそい、真ん中に梅干を入れ丸くおむすびにします。
  2. 網を熱して、1.のおむすびを弱火でじっくりと両面焼きます。
  3. おむすびがあたたまったら、周りに味噌をうっすらとまんべんなく付け、両面を少しこんがり焼いて出来上がりです。

※味噌が焦げやすいので、火加減には注意してください。あくまでも弱火でじっくりと。
※おむすびは固めに握った方がうまくできます。冷蔵庫などで固くなってしまったごはんは一度温めてからおむすびにしてくださいね。
※梅干しと一緒にしそを入れてもおいしいですよ!