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たたききゅうり

たたききゅうり

一品増やしたい時にパっとできます

[材料](3人分/5分)
きゅうり:2本
A[生姜(千切り):1/2片、にんにく(すりおろし):小さじ1、白ごま:大さじ1/2、味ぽん:大さじ2~3、サラダ油:小さじ1、ごま油:小さじ1]

[作り方]

  1. きゅうりに塩少々振り、板ずりしてから水洗いし、軽く叩いて縦4等分に切ります。
  2. ボウルにAを入れよく混ぜます。
  3. 平らな容器に1.のきゅうりを並べ、Aをかけて冷蔵庫で冷やし出来上がりです。