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ハムカツ

ハムカツ

ラードが決め手です!

[材料](2人分/20分)
ロースハム:8枚
とろけるチーズ(4等分に切る):1枚
A[薄力粉:150cc、卵:S玉1個、水:大さじ3、うまみ調味料:少々]
薄力粉・パン粉・ラード:各適量
とんかつソース:適量


[作り方]

  1. Aの衣を混ぜておきます。
  2. ハムとチーズをサンドして、衣に付け、パン粉をまぶします。ラードでこんがりと揚げ出来上がりです。

※揚げるというより、揚げ焼き程度でもおいしいです。チーズ+大葉やバジルでも合いますよ。