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海老カルボナーラ

海老カルボナーラ

残ったソースを再利用しました

[材料](2人分/5分)

海老(下処理して茹でて皮をむく):中10尾
残ったカルボナーラのソース:適量
黒こしょう:少々


[作り方]

  1. ボウルにソースを入れ、茹でた海老とよく絡ませます。最後に黒こしょう少々ひき出来上がりです。
※生クリームは動物性を使っています。日持ちがしませんが、植物性よりもコクがあって濃厚なので、おいしさ重視で必ず動物性を選んでいます。
※昨日はフランスパンを買い忘れ、、ソースがあまりにも美味しく出来たのでもったいないと思い翌日に再利用しました。