わが家の晩ごはん

おつまみ感覚でいただけます

［材料］（3人分／15分）

Ａ［合いびき肉：250g、たまねぎ（みじん切り）：1/2個、桜海老：大さじ1（てんぷら、お好み焼き用）、ニラ（粗みじん切り）：1/2束、黒こしょう：少々、黒砂糖：小さじ1、醤油：小さじ2、溶き卵：1個分、白いりごま：大さじ1/2、ウェイパァー：小さじ2、片栗粉：大さじ1］
サラダ油：適量

［作り方］

1. ボウルにＡを入れよく混ぜます。
2. ２口大に丸めて、サラダ油を熱したフライパンで両面焼き、中まで火が通ったら出来上がりです。

※お肉を焼くときは、火の通りが良くなるように、真ん中をくぼませて焼いてください。