わが家の晩ごはん

レモンとチーズの風味が絶妙です

［材料］（2人分／15分）

ゴルゴンゾーラピカンテ（細かく切る）：40g
生クリーム：150g
白ワイン：40cc
レモン汁：大さじ1〜2
黒こしょう：少々
ペンネ：120g
塩：適量

［作り方］

1. ペンネを袋記載の表示時間通りに茹でます。
   
2. フライパンにゴルゴンゾーラピカンテ、生クリーム、白ワインを入れひと煮立ちさせ、水気を切ったペンネとレモン汁、黒こしょうを加え絡ませ出来上がりです。
   

※わが家では生クリームは動物性を使っています。日持ちがしないのですが、おいしさ重視で。。