わが家の晩ごはん

ササっとできて夕飯の一品に

［材料］（4人分／10分）
牛肉切り落とし：250g
しらたき：1袋
牛脂：1個　
A［酒：大さじ2、砂糖：大さじ1、めんつゆ：大さじ2、醤油：適量］

［作り方］

1. しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯で茹でてアク抜きします。
2.  鍋に牛脂を溶かし牛肉と1のしらたきを炒め、Aを入れ味付けをして出来上がりです。