具だくさんバラ散らし寿司
食卓が一気に華やかになります。パーティーなどにも最適ですよ!
[材料](4~6人分/15分 酢飯省く)
お刺身盛り合わせ(適当な大きさにスライス):6人分
いくらの塩漬け:大さじ5
A[しょうゆ:大さじ3、わさび:小さじ3、酒:大さじ1]きゅうり(スライス):1本、出し巻き玉子(適当な大きさにスライス):適量
C[酢飯:2合分、揉みのり(ちぎる):大判1枚、白ゴマ:大さじ2、甘酢かんぴょうみじん切り):(大さじ3、味付けかんぴょう(みじん切り):大さじ3、アナゴのツメ:大さじ1]
[作り方]
1.
適当にスライスした刺身をAに絡ませておきます。
3.
Cを混ぜ合わせ、器に盛り、きゅうりを敷き、1のの刺身といくら、出し巻き玉子を散らし出来上がりです。
